Vidéo : apprendre (enfin) à lever des filets…

Les poissons les plus frais sont ceux que l’on achète entiers, mais encore faut-il savoir se dépatouiller avec la bête une fois dans sa cuisine. Pour éviter de faire d’un beau saumon de la charpie, Jeremy…

Escape game gratuit à La Felicità

Cet été la grande trattoria de Big Mamma voit les choses en grand! Du 26 juin au 31 juillet vous pourrez venir découvrir au sein de La Félicita l’escape game géant organisé par le groupe…

Tuto : plat-de-côte mijoté à la coréenne

Dans The Chef Show, sa série Netflix en duo avec Jon Favreau, le chef américain d'origine coréenne, Roy Choi, nous déroule en 8 épisodes une masterclass sur les marinades, avec en point d'orgue sa recette de…

Mieux qu'une grille de caddie, ces ingénieurs ont…

Alors que l’été vient de pointer le bout de son nez, deux questions se posent : d’abord, comment bien s’hydrater, et que prévoir pour le prochain barbecue ? Pour répondre à cette seconde interrogation, on a peut-être…

Festival Solidays 2019 – Concerts, Food, Programme

Sensibilisation Célèbre festival musical parisien, Les Solidays reviennent à l’Hippodrome de Longchamp une année de plus, dans l’optique de sensibiliser et lutter contre le Sida. Cette année le festival se mobilise du 21 au 13…