Notre panier de saison pour 20 balles au…

On persiste dans notre obsession de fromages bleus. Après le Stilton la semaine dernière, notre panier hebdomadaire fait encore honneur aux fromages à la pâte persillée, ce coup-ci avec un bleu de chèvre et un…

Révolution : le resto lillois de Big Mamma…

À Paris, en revanche, ce n’est pas encore d’actualité. (© Jérôme Galland / La Bellezza) À Lille, l’ouverture de La Bellezza, le premier restaurant du désormais célèbre groupe Big Mamma en dehors des terres parisiennes,…

À La Piscine reçoit le chef Jeremy Chan…

La table lyonnaise invite une fois de plus l’un des chefs les plus excitants du moment. (© À La Piscine) Encore un invité de marque au programme des résidences du resto À La Piscine, tenu par…

Pizza, pasta et mozza : Eataly, le royaume de…

"Alerte mozza. Je répète, alerte mozza." Le hall du Eataly de São Paulo. (© Sérgio J. Neto via Wikipédia Commons) Préparez-vous. Le groupe italien Eataly — savante contraction des mots "Eat" et "Italy" —, s’apprête…

Incroyable : à Toulouse, les repas des hôpitaux…

La petite mort des plateaux-repas dont personne ne veut. (© rawpixel via Pixabay) Les séjours à l’hôpital sont souvent synonymes de repas de qualité médiocre. Mais tout cela est peut-être en train de changer… du…

Si vous avez aimé Pizza Rat, vous adorerez…

Avocat, taco ou Oreo : osez dire que les écureuils n’ont pas de goût. © WestSideRag via YouTube Si la puissance de la scène et de la critique gastronomiques new-yorkaises n’est plus à prouver, la ville…