Vidéo : le Quiz Cuisine du chef marseillais Alexandre…

Le cuisinier de l’année du guide Gault & Millau se frotte à notre Quiz Cuisine. if(typeof(jQuery)=="function"){(function($){$.fn.fitVids=function(){}})(jQuery)}; jwplayer('jwplayer_wNbgPJM8_vmslaTL6_div').setup( {"playlist":"https://content.jwplatform.com/feeds/wNbgPJM8.json","ph":2} ); Barre au chocolat devant un bar juste pêché, posé sur le gril : Alexandre Mazzia a la…

Un hommage au pot-au-feu, star de l’hiver, dans…

Le podcast de Guilhem Malissen se penche sur l’un des grands classiques de l’hiver : le pot-au-feu. Voilà l’histoire d’un plat incontournable de l’hiver qui, après des années dans l’ombre des tartiflettes et autres raclettes, s’apprête…

Vidéo : dans le panier "de la hess" de…

La youtubeuse préférée de tes youtubeurs préférés. if(typeof(jQuery)=="function"){(function($){$.fn.fitVids=function(){}})(jQuery)}; jwplayer('jwplayer_07inchuH_vmslaTL6_div').setup( {"playlist":"https://content.jwplatform.com/feeds/07inchuH.json","ph":2} ); Myriam Manhattan, journaliste passée notamment par Booska-p et OKLM, parle régulièrement de rap et des coulisses du milieu sur sa chaîne YouTube. Mais pas…

Vidéo : les fruits et légumes d'automne en…

T'as déjà joué Vivaldi à la courge ?  if(typeof(jQuery)=="function"){(function($){$.fn.fitVids=function(){}})(jQuery)}; jwplayer('jwplayer_tFpv8Vxa_vmslaTL6_div').setup( {"playlist":"https://content.jwplatform.com/feeds/tFpv8Vxa.json","ph":2} ); Brancher des capteurs dans des légumes, et se lancer dans un récital de Vivaldi version fruits et légumes, c'est le pari des bricoleurs…

Tuto de fête : la recette hyper simple des…

Quoi de mieux que de la purée et de la pâte à choux ? (© Club Sandwich) Elles nous font souvent de l’œil chez le traiteur. Les pommes dauphines, grand classique de la gastronomie française, ne…

Une lettre, un ingrédient : le calendrier de l’Avent…

L’auteur de la bande dessinée À boire et à manger relance son traditionnel calendrier de l’Avent sur Instagram. Comme chaque année, le dessinateur et illustrateur Guillaume Long revient avec son désormais classique calendrier de l’Avent,…

Vidéo : le chef de l’Élysée explique comment se…

Dans ce nouveau "Secret de chef", on retrouve Guillaume Gomez, chef du palais de l’Elysée. if(typeof(jQuery)=="function"){(function($){$.fn.fitVids=function(){}})(jQuery)}; jwplayer('jwplayer_HWRogf3k_vmslaTL6_div').setup( {"playlist":"https://content.jwplatform.com/feeds/HWRogf3k.json","ph":2} ); Changement de décor pour Guillaume Gomez. Meilleur ouvrier de France et chef de l’Élysée depuis près…

Vidéo : le Quiz Cuisine du chef Victor Mercier

Le finaliste de Top Chef 2018 invite Conor McGregor et Barack Obama à sa table. Premières émotions culinaires, soja fermenté, et évidemment un peu de flouve : on a demandé au jeune Victor Mercier de se…